III Festival do Chocolate

As inovações tecnológicas aplicadas à lavoura do cacau e no processamento do chocolate na Bahia serão objeto de palestras na III Jornada do Chocolate, evento que integra o III Festival do Chocolate da Bahia, que acontece de 6 a 10 no Centro de Convenções de Ilhéus. 

Os temas serão apresentados por pesquisadores, extensionistas e técnicos da Ceplac, Instituto Cabruca, Instituto Federal Baiano de Educação, Ciência e Tecnologia (IF Baiano), Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc), Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), Imaflora, Agrícola M. Libânio, Planeta Cacau e Sociedade Brasileira de Cardiologia.
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